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蒸汽清洗机通过高温蒸汽来清洁物体表面，它首先将水加热至沸腾状态，产生高压蒸汽，利用这些蒸汽的强渗透力和冲击力，将附着在物体表面的污渍和污垢迅速分解，蒸汽的高温度也能起到杀菌和消毒的作用，这种方式无需使用化学清洁剂，更加环保且对物体表面的损伤较小。
金属丝式应变传感器的基本原理如下：
金属丝式应变传感器主要由电阻丝和弹性敏感元件组成，当弹性敏感元件受到外力作用产生应变时，电阻丝会因变形而使其阻值发生变化，这种变化通常与外力的大小成正比，也就是说，可以通过测量电阻值的变化来推算出外力的大小，这种传感器通常用于测量压力、重量等物理量，其工作原理基于金属丝的电阻随其长度和横截面积的变化而变化的物理特性，当金属丝受到拉伸或压缩时，其长度和横截面积会发生变化，从而导致电阻值的变化，这种变化通过电路进行测量和放大，最终转换为对应的物理量输出。
仅供参考，如需更多关于蒸汽清洗机和金属丝式应变传感器的原理信息，建议咨询专业工程师或查阅相关书籍文献。